Dal CNR arriva il primo pane di grano “Gluten-Free”
Tecnologia innovativa per creare un pane di frumento con meno di 20 ppm di glutine, mantenendo sapore e proprietà nutrizionali
Tecnologia innovativa per creare un pane di frumento con meno di 20 ppm di glutine, mantenendo sapore e proprietà nutrizionali