Il diritto dei minori alla socializzazione
Riflessioni sul caso della famiglia nel bosco d’Abruzzo di Alessandra Campanini
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La carne del bosco, la nuova frontiera della cucina sostenibile
Dal passato contadino alle tavole stellate: la selvaggina conquista l’alta cucina italiana con una promessa di gusto, salute e rispetto per l’ambiente
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Un bosco urbano per il futuro
In via Bora, dove prima c’era un prato sfalciato, oggi sorge un polmone verde. Una promessa di aria più pulita, ombra nelle estati roventi e un rifugio per la biodiversità.
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LA PULITISSIMA CASA DEL TASSO
C’è un animale che vive ai bordi degli alberi che costruisce castelli sottoterra, composti da decine e decine di stanze suddivise per utilità, cambia le foglie della lettiera ogni dieci giorni ed è minuzioso nell’igiene della toilette. Signore e signori, il tasso!
